www.9778.com:生态野鸡“奏”响致富曲

喝鲜美的野鸡汤、吃营养丰富的野鸡蛋,是时下人们讲究生态一族所推崇的,不少人看中了其中的商机,返回乡村租林子养野鸡。然而,在养殖过程中,很多人都因技术原因,大多“昙花一现”。可在泸州市纳溪区上马镇海蚌槽村,却有一个来自湖南湘西山区叫高计贤的小伙子,他在担任村里一家野鸡养殖场雏苗技术员的同时,利用下半年停止育鸡苗的空档期,承包了20余亩山林养殖野鸡,半年就实现了20万元的纯收入。

www.9778.com,花冠子、小脚杆、一身花花绿绿的羽毛……4月5日,在梁平县复平乡小山村伍山海养殖的特色野鸡场里,一群野鸡见到陌生人就乱飞乱叫。
“眼下,生态野鸡肉在北京、天津等大城市的需求旺盛,每公斤的价格卖到了60多元,养野鸡不赚钱才怪!”伍山海乐呵呵地说。
咋就选择了养殖野鸡
2012年,伍山海在上海打工,一天和老乡到一家重庆味道的餐馆吃饭点了一道野鸡肉炒青椒的菜,结账时却蒙了,78元!区区几样小菜就78元,难道是被老乡宰了?
老板解释说,那盘野鸡肉是生态绿色食品,48元一盘。
“野鸡肉和家鸡肉价格差这么多,为何不养野鸡呢?”伍山海说,这件事让他萌生了养殖生态野鸡的想法。
去年春节,伍山海回到家中,请家里熟悉电脑的弟弟在网上查找养殖野鸡的信息。不查不知道,生态野鸡肉的市场价格已经涨到每公斤60元,差不多是本地养殖土鸡价格的3倍.。
生态野鸡肉的价格不断上涨,让伍山海动摇了再出去打工的想法,而今梁平开展的效益农业创收工程,促使他下决心养殖生态野鸡。
和家人商量好后,伍山海带着弟弟坐火车北上吉林、东去湖北、南下广州,考察野鸡养殖。经过认真分析对比后,伍山海拿出近2万元资金,从临近的湖北利川购买了100只种鸡,建起养殖场,走上了生态野鸡养殖致富之路。
野鸡可不能养成家鸡
“人工养殖野鸡最难的地方,是如何保持野鸡的天然野性和绿色生态性。如果把野鸡养成家鸡,那就没有多大的经济价值。”伍山海说。
为保持野鸡的“野性”成份,他利用四周的竹子、购买铁丝网、纱窗为野鸡建起了近100平方米的“运动场”,野鸡在里面飞来飞去而不至于飞走。每天要赶野鸡“起飞”,增加野鸡的运动量;在喂养上,他根据野鸡的饮食习性,主要喂养稻谷、玉米、高粱、虫子、石子、蔬菜、中草药等,不添加任何添加剂。为了降低饲养成本,他自己还种植了十亩蔬菜。
经过近一年的摸索试验,伍山海终于掌握了野鸡的生活习性,掌握了野鸡下蛋、孵化、饲养、防疫等技术难关,其孵化的生态野鸡也得到了市场的认可,第一批生态野鸡苗每只卖到了20元。
销路好就打算扩规模
“在销售问题上我根本不用担心,卖给我种鸡的利川公司已经承诺了要回购,而且还有不少餐馆老板希望和我合作。等我的养殖规模再壮大一点,我就要建一个网页,上网销售。”伍山海说。
提到养殖野鸡的好处,伍山海津津乐道。野鸡体质好,抗病力强,几乎不得病,饲养起来比较容易。而且野鸡吃得少,食量仅是家鸡的一半,主要是吃粮食和蔬菜,养一只野鸡的成本还不到养一头普通家鸡的一半,其利润却是普通家鸡的2-3倍。
看到伍山海养生态野鸡能赚钱,小山村的一些农户也对生态野鸡养殖产生了兴趣,纷纷登门向伍山海请教养殖技术。伍山海正计划着扩建野鸡养殖基地,准备再买100只种鸡,今年争取出栏400余只,盈利5万元的目标。
“人们对食品的生态、安全要求不断提高,野鸡养殖在未来几年还有很大的发展空间,生态野鸡进农家,一定会为农民‘奏’响致富曲。”伍山海说。

www.9778.com:生态野鸡“奏”响致富曲。去过扬中市油坊镇长旺村的人,留下最深刻印象的,除了占地面积5000平方米的村级健身公园,还有一家养殖园。因专门生态养殖野鸡而小有名气,养殖园的主人…

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说起从事野鸡养殖,艾桂珍感慨万千,这几年成功的道路上也品尝过太多坎坷。最初考虑到野鸡抗病能力强,养殖风险小,才涉足这个领域,可没想到,2013年一场突如其来的大雪,压垮了鸡舍,飞走了500余只野鸡,对创业尚在起步阶段的艾桂珍夫妇而言,打击可不算小,幸亏有镇党委政府及时扶持,提供了14万元的免息贷款,让她重新树立了信心。

据介绍,以艾桂珍现有的鸡舍空间,可以养殖10万羽,但她最多时也只养殖了8000羽左右,目的就是给野鸡提供宽敞的活动空间。

养殖野鸡并不鲜见,但原生态养殖很少。艾桂珍向记者介绍,如果以添加剂饲料养殖野鸡,3至5个月就可以出栏,而在她的养殖园,饲料主要是豆饼、玉米、麸皮。为保证饲料的精细,艾桂珍特意添置一台搅拌机来搅拌饲料,并开辟3亩农田用于蔬菜种植,确保野鸡饲料营养的均衡。通过此方式喂养的野鸡,需要一年时间才能出栏。此外,为保持野鸡的野性,既不给野鸡剪喙,更不带眼罩,目的就是让它们在不断地相互打斗中成长。

市场上目前的野鸡价格在20元/500克左右,而艾桂珍的生态养殖野鸡价格高达50元。谈起市场销路时,艾桂珍表示,她的野鸡产品基本不对外销售,主要满足自家农庄的需求,由于野鸡肉质更接近原生态,而不是通过调味品来调节,吸引了很多回头客前来消费。

5年的养殖已让艾桂珍积累了丰富经验,更坚定了她生态养殖的理念。艾桂珍说,下一步她将拓展养殖大雁、野鸭等品种,并增加投资扩大规模,形成集观光旅游为一体的养殖园发展格局。

从业5年来,在这个不到20亩的养殖园里,艾桂珍夫妇已累计投入200余万元,野鸡养殖规模逐年扩大,从最初的年出栏500只到现在年均出栏野鸡5000只,年销售也已超过100万元,目前,园内还开设了酒楼,形成养殖销售加工餐饮一体化的经营模式。

去过扬中市油坊镇长旺村的人,留下最深刻印象的,除了占地面积5000平方米的村级健身公园,还有一家养殖园。因专门生态养殖野鸡而小有名气,养殖园的主人就是该村村民艾桂珍夫妇。

除了天灾,老鼠偷吃饲料也一度带来很大困扰,有时,老鼠还会将野鸡蛋吃掉。艾桂珍说,有一天她无意之中看到黄鼠狼进入鸡舍吃老鼠,顿觉欣喜,可好景不长,黄鼠狼消灭老鼠的同时也常将野鸡咬死,仅此就损失了1万多元。为此,夫妻俩采用民间一物降一物的土方法,在每一个鸡舍里都养一只鹅,驱赶黄鼠狼,收到显著效果。

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